728x90 연세활력1 노년 67% 단백질 부족해서 삶의 질이 떨어집니다! 오늘은 노년의 건강뿐만 아니라 삶의 질을 결정짓는 매우 중요한 영양소에 대해 말씀드릴까 합니다. 많은 분들이 속이 불편하다는 이유로 꺼리 쓰는 영양소인데요. 바로 단백질입니다. 생각보다 많은 분들이 소화가 잘 되지 않는다는 이유로 단백질 섭취를 꺼려하시는데요. 그러다 보니 노년의 탄수화물 섭취 비중이 이처럼 역대 최고치를 기록하고 있습니다. 즉 탄수화물 위주 주의 식사로 영양 불균형이 지속되고 있다는 것이죠. 그런데 노년에 단백질을 섭취하지 않으면요 정말 심각한 질병들이 지속될 수 있습니다. 실제로 미국 과학기능협회 전월에 발표된 연구에 따르면 단백질 부족이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 발표한 내용이 있는데요. 놀랍게도 우리 뇌의 대부분은 단백질로 이루어져 있다고 합니다. 신경 전달 물질을 포함해 대부.. 2023. 7. 31. 이전 1 다음 728x90