노년 67% 단백질 부족해서 삶의 질이 떨어집니다!

 오늘은 노년의 건강뿐만 아니라 삶의 질을 결정짓는 매우 중요한 영양소에 대해 말씀드릴까 합니다. 많은 분들이 속이 불편하다는 이유로 꺼리 쓰는 영양소인데요. 바로 단백질입니다. 생각보다 많은 분들이 소화가 잘 되지 않는다는 이유로 단백질 섭취를 꺼려하시는데요. 그러다 보니 노년의 탄수화물 섭취 비중이 이처럼 역대 최고치를 기록하고 있습니다. 즉 탄수화물 위주 주의 식사로 영양 불균형이 지속되고 있다는 것이죠. 그런데 노년에 단백질을 섭취하지 않으면요 정말 심각한 질병들이 지속될 수 있습니다.

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실제로 미국 과학기능협회 전월에 발표된 연구에 따르면 단백질 부족이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 발표한 내용이 있는데요. 놀랍게도 우리 뇌의 대부분은 단백질로 이루어져 있다고 합니다. 신경 전달 물질을 포함해 대부분이 단백질로 되어 있기 때문에 단백질이 부족하면요 전반적인 기능이 떨어질 수 있다고 합니다. 즉 인지 장애와 기억력 저하 발생 위험이 높아질 수 있고요. 심지어 치매 발병 위험까지도 증가할 수 있다고 합니다. 또한 몸의 장기를 구성한 성분 역시 단백질로 되어 있다 보니 단백질이 부족하면 소화가 잘 안 되고 배설에 문제가 생길 수 있고요. 기침과 사례가 잘 걸릴 수 있다고 합니다. 이뿐만 아니라 체내 신진대사가 감소하면서 오히려 살이 더 찌는 비만이 발생할 수 있고요. 근감소증으로 걸음이 느려지고 자주 넘어지며 염증 수치까지 올라갈 수 있다고 합니다. 
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그러면 소화가 잘 되지 않는 분들은 어떤 단백질을 섭취하면 좋을까요? 먼저 고기나 계란과 같은 음식을 통해 단백질을 드셨을 때 속이 불편하신 분들은 계속 음식을 통해 섭취하실 필요는 없습니다. 시중에 판매하는 다양한 단백질 제품을 통해 드시면 되는데요. 시중에 판매하는 단백질 제품에는 노년층의 소화 흡수율까지 고려한 제품들이 정말 많습니다. 게다가 단백질 제품 하나에 다양한 필수 영양소까지 담고 있기 때문에 하루 영양소를 쉽게 채우는 데도 도움이 되죠. 물론 평소 식사는 하면서 함께 드셔야 영양 불균형을 막을 수 있습니다. 그런데 아무리 노년층을 위한 단백질이라 하더라도요 본인에 맞는 단백질을 선택하셔야 합니다. 시중에는 단백질 제품이 많지만 모두가 나에게 맞는 것은 아니고 아니고요. 근육량 증가에 도움을 주는  단백질이 아닌 경우도 많습니다. 이 말을 반대로 말하면 근육량 증가에 도움을 주는 단백질의 종류가 따로 있다는 겁니다. 
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그러면 어떤 단백질이 근육을 붙게 하는 단백질인지 바로 말씀드리겠습니다. 식물성 단백질 그중에는 대두단백질, 동물성 단백질 중에는 카제인과 유청단백질입니다. 대두단백질과 카제인은 많은 분들이 아시다시피 단백질 품질 측정평가인 PDCAAS에서 각각 최고 점수 1점을 받은 품질이 우수한 단백질입니다. 또한 유청 단백질은 우리 몸에 빠르게 흡수돼 운동 후에 회복과 근육 생성을 돕는 아미노산들을 포함하고 있기 때문에 고품질 단백질이라고 할 수 있습니다. 특히 필수 아미노산과 루신, 발린, 아이소류신 등 분지사슬 아미노산이 근육량 증가에 큰 효과를 주는데요. 유청 단백질은 전체의 43%가 필수 아미노산, 14%가 분지사슬 아미노산으로 구성된 고품질의 단백질에 가장 좋은 공급원입니다. 
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그래서 시중에 단백질을 선택하실 때는 대두단백질과 카제인 유청단백질과 같은 품질이 좋은 단백질이 포함되어 있는지 반드시 확인하셔야 합니다. 실제로 이처럼 고품질의 필수 아미노산을 함유한 시니어 전용 단백질 제품이 있는데요. 바로 "연세 활력 단백질"입니다. 사실 이 제품은 믿을 수 있는 원료로 만들어진 정말 유명한 제품인데요, 먼저 이 제품의 특징을 알려드리면, 첫 번째는 노년층을 고려한 당 성분이 제로인 제품이라는 겁니다. 동식물성 유청 단백질로서 한국인의 생애주기를 분석해 개발한 프리미엄 단백질인데요. 시중에 판매되는 단백질 제품과는 달리 설탕 대신 스테비아와 팔라티노스만을 사용했기 때문에 당 걱정 없이 안심하고 드실 수 있습니다. 두 번째는 품질이 우수한 대두 단백질과 유청 단백질이 포함된 프리미엄 단백질이라는 겁니다. 

앞서 말씀드린 대로 연세 활력 단백질은요, 품질이 가장 우수한 대두 단백질과 유청 단백질이 포함되어 있고요. 빠른 단백질 흡수를 돕는 유신과 칼슘 마그네슘 그리고 아연과 다양한 비타민까지 포함되어 있어서 노년층의 건강을 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 무엇보다 이 제품은 한국인의 생애주기와 식습관까지 고려해 만든 시니어 전용 프리미엄 단백질이고요.  GMP와 건강기능식품으로 인증까지 받았기 때문에 품질과 안전에 대해서는 믿고 먹을 수 있는 건강 기능 식품입니다. 다른 제품과 다르게 국내산 오곡분말을 사용해서 그런지 고소한 미숫가루 맛이 나면서 정말 맛있습니다. 우유에 타서 마시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 무엇보다 좋은 원리와 신뢰할 수 있는 공정을 거친 제품이다보니 더욱 안심하고 먹을 수 있었습니다. 

이렇게 오늘은 단백질 섭취의 중요성에 대해 알아봤는데요. 시중엔 정말 다양한 단백질 제품이 많지만 본인에게 맞는 단백질을 섭취하는 게 매우 중요합니다. 단백질은 필요한 함량을 채워 꾸준히 섭취해야 효과를 볼 수 있고요. 간단한 운동과 함께 병행하시면 더 큰 도움을 얻으실 수 있습니다. 평소 단백질이 풍부한 식품들을 매 끼니 때마다 챙겨 드시고요. 만약 어려운 분들이라면 시니어 전용 단백질인 연세활력 단백질을 함께 섭취해 보시는 걸 추천드립니다.